Namn: |
Vila Justa, SelectionWhite |
Plats: |
Tejo Region Wine, Vinho Regional Alentejano |
Land: |
Portugal |
Producent: |
Herdade Da Cabeceira |
År: |
2021 |
Beskrivning: |
Druvor skördade under den svalaste perioden på morgonen, öppen vinifiering med partiell avstjälkning och med temperaturkontroll mellan 12 Q -15 Q under en period av 15 dagar.En gröngul färg. Sprudlande, bra mineralitet med citrustoner. Mycket lång och fräsch I munnen, fruktig med bra syra. |
Druvor: |
Antão Vaz and Arinto |
Sockerhalt: |
g/L: < 2,4 |
Alcohol: |
13 % |
Serveringsförslag: |
Perfekt att smaka till stekt kött som lamm, lätt vilt, kalv och nötkött. |
Serveringstemperatur: |
10-12°C |
Hållbarhet efter skörd: |
1 – 5 år |